Na terenu sportsko-rekreacionog centra “Partizanovo” u Konjicu juče je uz bogat kulturni i umjetnički program počeo 8. Međunarodni Festival hrane Food Fest 2017.
U svrhu promocije zanimanja u ugostiteljstvu i hotelijerstvu i predstavljanja centra Gastroid Sarajevo, prvog dana organizovano je i takmičenje mladih kuharskih timova koji su imali priliku izraziti svoje kreacije na temu “Autohtona neretvanska pastrmka”.
Ekipa Zdravog portala je prisustvovala otvorenju Food Festa, te obišla štandove izlagača na Festivalu hrane. Mnoga udruženja su uzela učešće na ovom događaju, a u ponudi za posjetioce je bilo mnoštvo domaće hrane, ručnih radova i drugih rukotvorina. Boravili smo na štandu Udruženja za pomoć i edukaciju “ŽENA ZA ŽENU” iz Konjica, gdje smo imali priliku družiti se sa Predsjednicom i članicama ovog udruženja.
“Međunarodni tradicionalni festival hrane “FOOD FEST” se održava po osmi put našem gradu. Okuplja oko 100 izlagača iz regije i Norveške. Najposjećeniji je festival ove vrste na regiji Hercegovine. Proširivanjem svojih kapaciteta u mogućnosti smo prezentirati kompletan postupak izrade tradicionalnog jela HALVE.
Ovim želimo utemeljiti običaj i tradiciju da će na svakom narednom festivalu biti prezentirana izrada tradicionalne bosanske gastronomske ponude uz degustaciju i prodaju posjetiocima. Također smo omogućile građanima Konjica da uživaju u ponudi domaćih proizvoda karakterističnih za gradove i regije gostujućih Udruženja. Naš rad i zalaganje zasnovano je na kontinuiranom predstavljanju općine Konjic na sajmovima širom BiH, s ciljem upoznavanja sličnih Udruženja, koja će biti ugošćena u Konjicu u vrijeme trajanje festivala. Samim tim Festival ” FOOD FEST” dobija na raznolikosti, bogatijoj ponudi, većoj atraktivnosti , a ujedno budimo svijest domaćeg stanovništva o značaju kupovine domaćih proizvoda. Posjetama drugim gradovima i učešćem na sajmovima širom BiH postići ćemo efekat prepoznatljivosti i imati priliku dovesti nove izlagače u naš grad…” izjavila je za Zdravi portal Predsjednica Udruženja Lejla Velagić Halilović.
Među posjetiocima Food Festa je bila i Arnela Hadžović, vlasnica Fly Fly Travela za Bosnu i Hercegovinu, koja je u ovom događaju prepoznala vrijednost ovakvih dešavanja, kako za razvoj turizma tako i za podršku ženama, koje su prodajom domaćih proizvoda na Food Festu prikupljale sredstva za rad Udruženja.
” Kao društveno odgovorna kompanija, Fly Fly Travel BH prepoznaje značaj ovakvih dešavanja u našoj zemlji. Svojim dolaskom cilj mi je bio podržati domaću tradiciju, proizvodnju, te razvoj ruralnog turizma koji je bio tema jedne od radionica na 8. Međunarodnom Food Fest-u u Konjicu. Također, posebno želim podržati rad Udruženja za Žene, sa kojima sam imala priliku družiti se na ovom Festivalu, kušati proizvode koje su same pripremale po domaćoj recepturi. Obzirom da je ovo Festival međunarodnog karaktera koji je okupio oko 100 izlagača ne samo iz Bosne i Hercegovine, već iz cijele regije gdje se nalaze i predstavništva Fly Fly Travela, nadam se da ćemo u skoroj budućnosti zajedno organizovati što više ovakvih dešavanja sa ciljem promocije i razvoja ruralnog turizma kako u BiH, tako i u cijeloj regiji, jer turizam spaja ljude…” izjavila je za Zdravi portal Arnela Hadžović vlasnica Fly Fly Travela BH.
