Svaka namirnica u našoj kuhinji nalazi se na raskrsnici: hoće li postati ukusan obrok ili završiti u kanti za smeće? S ciljem podizanja svijesti o ovom izazovu i promocije odgovornih navika, kompanija Nestlé u okviru svoje inicijative Clean Art pokreće novu kampanju pod nazivom „Jedna hrana, dva završetka“, usmjerenu na smanjenje otpada od hrane.
Prema podacima Programa Ujedinjenih nacija za okoliš (UNEP), u Bosni i Hercegovini se godišnje uništi i baci oko 400.000 tona hrane, od čega domaćinstva bace više od 277.000 tona, što iznosi oko 86 kilograma po stanovniku.
Bacanjem hrane zapravo bacamo i resurse poput vode, sirovina, energije i obradivog tla, uz opterećenje kućnog budžeta. Zbog toga je Clean Art fokusiran na sprječavanje nastanka otpada prije nego što do njega dođe.
„Kao vodeća prehrambena kompanija, želimo potaknuti konkretne promjene u svakodnevnim navikama građana. Osim skretanja pozornosti na ovaj problem, cilj nam je ponuditi praktična rješenja i inspiraciju, od objašnjenja razlike između oznaka ‘upotrijebiti do’ i ‘najbolje upotrijebiti do’, preko kreativnih ideja za iskorištavanje ostataka hrane, do savjeta kako planirati kupovinu i kupiti samo ono što nam zaista treba. Želimo pokazati da mali koraci u kuhinji donose velike pozitivne promjene za okoliš i kućni budžet“, izjavila je Helena Radić Bosanac, menadžerica korporativnih poslova kompanije Nestlé za Bosnu i Hercegovinu, Hrvatsku i Sloveniju.
Kroz ovu kampanju građanima će na zvaničnoj web stranici www.nestle.ba biti dostupni edukativni materijali, vodiči i praktični savjeti za kuhanje bez otpada, koji pomažu da se svaka namirnica iskoristi na najbolji mogući način.
Inicijativa Clean Art prethodnih godina skretala je pažnju na reciklažu fizičkih materijala te smanjenje digitalnog i elektronskog otpada, a sada fokus stavlja na pitanje od suštinskog značaja za svakodnevni život, hranu. Ovim nastavkom, Nestlé još jednom potvrđuje svoju dugoročnu posvećenost zaštiti okoliša, istovremeno inspirišući zajednicu da malim koracima doprinese pozitivnim promjenama.
NESTLÉ U ZAJEDNICI
Nestlé je vodeća svjetska prehrambena kompanija s tradicijom dužom od 150 godina. Posluje u više od 180 zemalja, a u svom portfelju ima više od 2.000 brendova koji se proizvode u više od 330 tvornica širom svijeta. Svrha kompanije je otkriti moć hrane i pića kako bi se poboljšao kvalitet života za svakoga, danas i za buduće generacije.
U Bosni i Hercegovini Nestlé posluje od 2006. godine te je, zajedno s Hrvatskom i Slovenijom, dio Adriatic North Huba u okviru šireg tržišta Jugoistočne Evrope. Kompanija kontinuirano razvija poslovanje i aktivno doprinosi lokalnoj zajednici kroz inicijative Zdravo! i Zdravo baka/nana, kojima se promoviraju zdrave prehrambene i životne navike među djecom, te Čista umjetnost, koja se bavi edukacijom i promovira aktivnosti za zeleniju budućnost. Više informacija na www.nestle.ba