Najmekše američke palačinke

Volite sve vrste palačinaka, a posebno američke? Pronašli smo savršen recept….

Sastojci

• 3/4 šoljice mlijeka
• 2 kašičice vinskog octa
• 1 šoljica brašna
• 1 šoljica praška za pecivo
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1/2 kašičice soli
• 1 jaje
• 2 kašike biljnog maslaca
• 2 kašike javorovog sirupa
• grčki jogurt
• voće po želji

 

Priprema

1. U zdjeli pomiješajte mlijeko s octom i stavite da odstoji 5 minuta.
2. Sjedinite brašno, prašak za pecivo, sodu i sol.
3. U drugoj posudi umutite jaje, rastopljeni biljni maslac, mlijeko i ocat. Dodajte brašno i ostale sastojke i dobro promiješajte.
4. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri s malo biljnog maslaca. Ulijte 1/4 tijesta na tavu i pecite dok se ne pojave mjehurići na površini. Okrenite i pecite dok palačinke ne porumene s obje strane. Poslužite sa svježim voćem, javorovim sirupom i jogurtom.