Ljubičaste namirnice koje štite od raka

0
Voće i povće tamnoplavih i ljubičastih nijansi izuzetno je zdravo. Brojna istraživanja su potvrdila: što je hrana tamnija i zagasitija, to sadrži više antioksidansa. Dok se ljubičasta smatra kraljevskom bojom, plava simbolizira povjerenje. A kad je riječ o hrani, te boje simboliziraju izvrsno zdravlje.

Namirnice dubokih i zagasitih ljubičastih i plavih nijansi nisu samo atraktivne za oko, one su i prava riznica nutrijenata i snažnih antioksidansa, poput resveratrola i antocijanina, od kojeg i potiče njihova intenzivna boja.

Kako na zdravlje djeluje ljubičasta hrana

Namirnice poput patlidžana, crvenog kupusa, šljiva, smokava, grožđa, borovnica i cvekle smanjuju upalne procese i oksidativni stres u organizmu, a to znači da neutraliziraju štetno djelovanje slobodnih radikala.

Opće je poznato da su upravo upalni procesi glavni okidači za nastanak najtežih oboljenja, poput raka, a gore nabrojane namirnice su zaštitnici zdravlja kardiovaskularnog i probavnog sistema, te pridonose i mladolikom izgledu i vitalnosti organizma. Osim toga one štite i od demencije i čuvaju zdravlje kože i jetre. Učestalom konzumacijom tamnog voća i povrća smanjit ćete rizik od hipertenzije, povišenog holesterola, pretilosti, srčanih oboljenja i dijabetesa.

Ljekovita snaga resveratrola i antocijanina

Tamnoplave i ljubičaste namirnice sadrže resveratrol i antocijanine, biljne tvari koje imaju snažna antioksidativna svojstva.

Resveratrol je polifenol koji:

  • snižava krvni pritisak
  • opušta stijenke krvnih žila
  • poboljšava cirkulaciju krvi
  • uništava ćelije raka prostate, melanoma, raka dojke, jetre i pluća

Antocijanini:

  • štite od moždanog udara
  • sprječavaju rak
  • smanjuju upalne procese u organizmu
  • čuvaju zdravlje probavnog sistema
  • preveniraju pretilost i dijabetes
  • snižavaju krvni pritisal i nivo lošeg holesterola
  • štite od čira na želucu
  • smanjuju rizik od upala mokraćnih puteva
  • smanjuju rizik od raka debelog crijeva

 

Komentari
Podijeli

Comments are closed.