Hranom protiv starenja: Devet namirnica s podmlađujućim učinkom

0

Žene su oduvijek težile mladolikom izgledu te glatkoj i zategnutoj koži. Kako bi doskočile izazovima starenja, mnoge od njih pribjegavaju instant-rješenjima poput botoksa ili zatezanja lica, no, sve je veći broj onih koji biraju prirodna anti-age rješenja poput joge, meditacije, tjelovježbe, zdrave ishrane…

U konačnici –  vaša je koža je rezultat mnogobrojnih prirodnih procesa koji se odvijaju – ispod nje, a to znači da se godine najbolje „brišu“ upravo konzumiranjem namirnica bogatih antioksidansima.  

Kako biste usporili proces starenja, uz ostalo svježe voće i povrće te zdrave začine, što češće konzumirajte ovih 9 namirnica.

1. Orašasti plodovi

Zahvaljujući zdravim mononezasićenim i polinezasićenim masnoćama, orašasti plodovi čuvaju zdravlje srca i štite vas od raka i hroničnih oboljenja, poput dijabetesa. Istraživanja su pokazala da orašasto voće kod starijih osoba usporava propadanje moždanih stanica. Svaki dan pojedite barem pola šake badema, oraha, lješnjaka, brazilskih ili indijskih oraščića.

2. Smokve

Smokva se od davnina smatrala voćem mladosti i vitalnosti, i to ne bez razloga. Ovo mediteransko voće, naime, obiluje zdravim flavonoidima i polifenolima, pravim čuvarima zdravlja i dobrog izgleda. One sadrže dijetalna vlakna pektine te druge nutrijente koji pomažu probavi i eliminaciji otpadnih tvari iz organizma. Zahvaljujući snažnim antioksidativnim svojstvima, smokve sprječavaju propadanje stanica, čime uvelike pridonose mladolikom izgledu. Jedite ovo voće bilo u svježem ili sušenom obliku, posebno tokom njihove sezone (kasno ljeto), kako biste postigli pomlađujući učinak.

3. Borovnice

blue-1326154_960_720Osim što su ukusne, borovnice su i jako zdrave, posebno šumske. Obiluju antioksidansima koji sprječavaju oštećenje stanica uzrokovano pretjeranim izlaganjem suncu i emocionalnim stresom. Antocijanini, koji borovnicama daju zagasitu tamnoplavu boju, snažno djeluju protiv oksidativnog stresa u vašem organizmu. Oni potiču i proizvodnju hormona dopamina u mozgu, koji je zaslužan za dobro raspoloženje i pamćenje. Kako biste usporili starenje i stvaranje bora na licu, pojedite svaki dan po pola šoljice ovog ukusnog voća. Ne zaboravite i drugo bobičasto voće, koje je izuzetno zdravo i prepuno antioksidansa, poput jagoda, višanja, trešanja, malina…

4. Nar

Ovo voće obiluje vitaminom C, koji, osim što je zaštitnik zdravlja, također štiti kožu od štetnih učinaka sunca. Sok dobiven od zrna nara bogat je elagičnom kiselinom, koja izvrsno štiti od oštećenja nastalih djelovanjem slobodnih radikala. Nar sadrži i punikalagin – spoj koji ima triput snažnije antioksidativno djelovanje nego što ga imaju crno vino i zeleni čaj. Punikalagin je izvrstan saveznik mladolikog izgleda jer pomaže organizmu da sačuva dragocjeni kolagen, protein koji se sa starenjem gubi, a koji je sastavni dio kože, kostiju i vezivnog tkiva. Za mladoliki izgled, svake sedmice popijte po čašu soka od nara (bez dodanog šećera) ili pojedite po šoljicu zrna nara.

5. Špinat

Ovo lisnato povrće sadrži snažne fitonutrijente i antioksidativne tvari koje čuvaju kožu od oštećenja izazvanih suncem. Špinat sadrži beta-karoten i lutein, koji poboljšavaju elastičnost kože. Slično djelovanje ima i ostalo zeleno lisnato povrće, poput kelja, stoga i njega što češće konzumirajte. Svake sedmice pojedite po nekoliko šoljica kelja ili špinata ili kombinacije ovog lisnatog povrća.

6. Avokado

still-life-2338824_960_720Ovo egzotično voće odličan je izbor za pomlađivanje zahvaljujući kombinaciji vitamina B i E, koji izvrsno hrane i njeguju kožu. Sadrži i obilje zdravih mononezasićenih masnoća koje čuvaju srce te imaju anti-age efekt. Za ljepotu je važna i dostatna hidratacija organizma, čemu pomaže mineral kalij zastupljen u avokadu koji održava zdrave razine vode u tijelu. Avokado sadrži i glutation, koji pridonosi jačanju imuniteta, što znači da stvara snažan štit od raznih bolesti, a usto usporava starenje. Ovo kremasto voće ima alkalna svojstva, što znači da uravnotežuje pH u organizmu, a to je jako važno kad je riječ o zdravlju i mladolikom izgledu.

7. Brokula

Brokula spada među najzdravije vrste povrća koje postoje na Zemlji. Obiluje vitaminom C, koji zahvaljujući sintezi kolagena usporava nastanak bora te čini kožu čvrstom i zategnutom. Sadrži i zdrave proteine, kalcij, koji gradi snažne kosti, vitamine A i K, vlakna, lignane, koji čuvaju od raka i srčanih oboljenja, fitoestrogen, koji pomaže očuvanju moždanih funkcija, te sulforafan, koji pomaže organizmu da se oslobodi toksina. Konzumacijom brokule svakako ćete usporiti i oštećenja na organima i tkivima koja nastaju djelovanjem slobodnih radikala, a usto ćete spriječiti i pojavu suhoće kože, koja pridonosi starijem izgledu. Možete je jesti lagano kuhanu na pari kao glavno jelo ili je dodati u svoju omiljenu salatu.

8. Maslinovo ulje

olive-oil-1596417_960_720Najzdravije mediteransko ulje, koje je bilo posebno cijenjeno u staroj Grčkoj i Rimu, pravi je eliksir protiv starenja koji pridonosi sjaju i mladolikom izgledu vaše kože i kose. Sadrži zdrave mononezasićene masnoće koje čuvaju od karcinoma i srčanih oboljenja, a to je i jedan od preduvjeta za dug život i mladolik izgled. Obiluje antioksidansima koji smanjuju znakove starenja iznutra i izvana. Stoga, što češće konzumirajte ovo „zlatno ulje“ tako što ćete ga dodavati u salatu ili pirjana jela.

9. Kurkuma

U ayurvedskoj i kineskoj medicini kurkuma slovi kao izuzetna ljekovita biljka s anti-age učinkom. Ona ima protuupalna, antimikrobna, antioksidativna i antikancerogena svojstva, zahvaljujući čemu pruža kompletnu zaštitu od negativnih učinaka starenja. Snažan antioksidans prisutan u kurkumi je kurkumin, čije se djelovanje može usporediti s djelovanjem vitamina C i E. Kurkumin pruža snažnu antioksidativnu zaštitu u našim dermalnim fibroblastima, koji stvaraju novi kolagen. On također smanjuje štetno djelovanje UV zraka na vašu kožu, što također pridonosi mladolikom izgledu. Ovaj moćni žuti začin također čuva srce, krvne žile i moždane funkcije, koje su najugroženije upravo kod starijih osoba. Istraživanja su pokazala da uzimanjem visokih doza kurkume možete očuvati gustoću kostiju te spriječiti osteoporozu, koja je sve učestalija boljka starije populacije.

Još nekoliko prirodnih namirnica i sastojaka za pomlađivanje: sibirska čaga, biljka maca, tamna čokolada, zeleni čaj, lubenica, med, paradajz, bijeli luk…

Komentari
Podijeli

Comments are closed.